林公祖庙位于周宁县玛坑乡杉洋村。每年正月初五至正月十五期间，就有闽东五县（市）信众聚集在这里拜谒林公真身，迎接林公神灵，最多时，一天达万人次，整天香烟缭绕，铳声震天，热闹非凡。尤其是蕉城人更是十分敬佩林公，乡下民间都把林公当为救世神明来信奉。
据说，林公名祖亘，南宋宁宗庆元三年出生，祖籍芹洋境溪乾头（今属福安市溪潭镇）。从小就能武善射，早年失去双亲。嘉定五年，亘游乡间，踪至杉洋境，被詹兆源所留，这年才十五岁。他在詹家茁壮成长，神勇无比。六年后（即嘉定十一年间），
传说，当时杉洋展旗山老虎凶猛，全村人弃耕不敢外出，于是他率众勇除虎害。时值午时许，狂风刮起，群虎四出，村人骇而逃之夭夭。唯祖亘铁骨铮铮，镇静自若，当虎猛扑过来时，他臂落拳出如流星，犹如岩倾，人往虎迎，最后连毙三虎于地。此后，虎患顿绝。淳佑元年，野猪为害，民往驱之，反受其害。祖亘审时度势，发明大排铳，轰震驱之，兽闻响声，逃之夭夭。淳佑七年，福宁各地邑瘟疫严重，遍地哀鸿。他精通医药之理，积善为施，设坛驱疫，指草为药，普救众生，尊为神医。
传说，林祖亘曾化作神和白马王展开一场生死搏斗，苦战了一天仍胜负难分，双方决定次日再战。当夜他托梦给村民：明晨村外天空有红与白两只乌鸦相斗，坐观者应齐喊“红赢白输”以助阵威。村民待天亮后，聚集在一起，都谈及昨晚梦的经过，个个称奇。果然清晨时天昏地暗，两只乌鸦在空中你来我往，相斗激烈。这时屏南程氏担锣，
宁德本境坎下村周氏担咳（音：陶器）路过此地，程、周捶锣打咳，村民也齐喊“红赢白输”，值此，白乌鸦终于一败涂地。胜后，林祖亘飞身上树，嘱观者置刀椅，地布符圈曰：“吾坐刀椅溅血为神，血溅圈内保佑杉溪，血溅圈外保佑五邑。”因此，深得百姓敬仰，香火不断。明咸化八年二月，明宪宗皇帝敕封祖亘为“杉洋感应林公忠平候王。”