霞浦海蛏干

沙塘剑蛏又称小刀蛏，形如利剑，长约5-6厘米，壳表细洁光滑，质地薄脆。蛏肉细嫩，十分可口，并具有很高的营养价值。剑蛏为霞浦特有的水产珍品。

海蛏干营养丰富，煲汤味道佳。霞浦特产海蛏，清甜的口味，深受大家欢迎。