小白菜炖豆腐

原料：北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、胡椒粉

做法：

1.烧油炒一下姜沫；
2.放入西红柿炒化；
3.放入切碎的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分钟；
4.小白菜切碎，放进去煮沸，加入少量盐和蘑菇粉调味即可。

姜，是促进血液循环的，冬天吃好，对减肥也有很大益处，还可以放一些胡椒粉，也有类似功效。

这个菜吃起来热量不高，营养很充分，味道也很不错，如果能把豆腐换成豆渣，那功效绝对好！！