福鼎：中国栀子名市

福鼎栀子栽培历史悠久，至今已有250多年。在福鼎市委、市政府的扶持发展下，栀子产业蓬勃发展。目前，该市栀子种植面积近10万亩，面积占全国40%，年产鲜果6万多吨，折合干果2万多吨，鲜果产量占全国60%以上，产值1.8亿元。福鼎已成为国内栀子原料林面积最大、总产量最多的药用栀子产区和栀子果交易集散地，被中国经济林协会授予“中国栀子名市”殊荣。

福鼎地处闽浙边界，气候温和，雨量充沛，其得天独厚的地理气候条件和优越的自然生态环境孕育出优质的栀子。当地培育的“分关1号”栀子被福建省林木良种委员会审定为优良品种。栀子浑身是宝，其花果具有降三高、安神明目、润肺和胃、护肝利胆、凉血解毒等功效，又可提取香精、纯露、细胞液及制作天然着色剂、食品色素。

在福鼎栀子产业中，除了栀子果外，栀子花也是产业链中的一环。不仅因为栀子花可加工，还因为在春夏交替时节，在福鼎市贯岭镇漫山遍野雪花般盛开的栀子，弥漫着浓郁的阵阵花香，这些花海年年吸引四面八方的游客前来观赏。栀子花今年6月也被评为福鼎市市花。

2019年6月2日，第六届中国福鼎（贯岭）栀子花农旅文化节暨优秀传统文化保护周活动在福鼎开幕。

2018年中国(福鼎)栀子健康产业发展大会2018年11月12日在福建福鼎市举办。获得“中国栀子名市”、“中国栀子健康产业发展福鼎永久性会址”、“中国药文化研究会福鼎栀子文化研究中心”、“中国栀子文化小镇”、“栀子优质道地药材示范基地”等5个“国”字称号。