福鼎市公安局下辖18个行政派出所：桐山派出所、桐城派出所、山前派出所、工业园区派出所、管阳派出所、贯岭派出所、叠石派出所、前岐派出所、佳阳派出所、沙埕派出所、点头派出所、白琳派出所、磻溪派出所、太姥山派出所、店下派出所、龙安派出所、硖门派出所、太姥山景区派出所；6个边防派出所：桐城边防派出所、秦屿边防派出所、沙埕边防派出所、鱼井边防派出所、白露边防派出所、嵛山边防派出所；内设刑侦大队、治安大队、经侦大队、国保大队、禁毒大队、交警大队、法制大队、网安大队、出入境大队9个业务大队，指挥中心、政工室、纪检监察、警务保障室、巡特警队5个部门，另建有一个技侦工作站。公安专项编制有390名，实有民警385人，警力占全市总人口的万分之六点五五， 辅警近700人。
福鼎公安局机构职责
（一）贯彻执行公安工作的法律、法规、规章和方针、政策，研究制定公安工作方案和措施，领导、监督、检查全县公安工作。
（二）调查研究公安工作中出现的新情况、新问题，掌握危害国家安全、影响社会治安稳定的情报信息，分析预测敌情和社情，为市委、市政府和上级公安机关提供信息并提出对策。
（三）承担组织开展公安队伍正规化、装备现代化建设及民警教育和公安宣传工作的责任，组织公安督察工作，实施对民警的监督和权益保护。
（四）预防、制止和侦查违法犯罪活动，参与处置严重危害社会安定的聚众闹事、骚乱事件和重大治安事件，协助、配合国家安全机关做好国家安全保卫工作和反恐防暴工作。
（五）制定完善内部执法制度，实施内部执法监督，依法办理行政复议、行政诉讼案件。
（六）依法查处危害社会治安秩序行为，承担全市治安、户口、居民身份证、枪支弹药、危险物品、特种行业和出入境管理责任；管理集会、游行、示威活动。
（七）承担火灾预防和扑救责任，对消防安全工作进行指导、监督。
（八）管理道路交通安全，维护道路交通秩序，承担查处道路交通事故、管理机动车辆和驾驶员的责任。
（九）指导和监督国家机关、社会团体、企事业组织和重点建设工程的治安保卫工作，指导内保组织和治保会等群众性组织的治安防范工作。
（十）管理看守所、拘留所、强制隔离戒毒所。配合市司法局依法加强对社区服刑人员的监管。
（十一）负责辖区的公安警卫工作。
（十二）组织实施公安信息技术、刑事技术、行动技术、公共信息网络安全监察技术等公安科技建设，监督管理计算机信息系统安全保护工作。
（十三）指导森林公安局的公安业务工作。
（十四）负责承接中央和省依法公布下放的行政审批事项，取消已由中央、省和市依法公布取消的行政审批事项。
（十五）承办市委、市政府和上级公安机关交办的其他事项。