茄子有助防治多种疾病


  日常生活中常吃茄子,对防治高血压病、脑出血等,有一定帮助。牙龈出血、皮肤紫癜、咯血患者,常吃茄子,也大有裨益。此外,茄子还有预防坏血病及促进伤口愈合的功效。
  中医认为,茄子性味甘、凉,入脾、胃、大肠三经,能够清热,活血,止痛,消肿,常用于治疗肠风下血,热毒疮痈,皮肤溃疡等症。茄子的根和茎部、叶、花、茄蒂也可入药,治疗多种疾病。例如治疗冻疮,可取茄秧1000克,辣椒秧500克,一同放入锅内,加水煎熬。先后煎煮3次,将3次滤液对在一起,再熬,浓缩成膏,涂在患处,效果良好。或者将膏溶于水中熏洗,每日一次,效果亦佳。
  用老茄子皮15克,干姜6克,加水煎汤,每日2次饮用,可以治疗胃痛。取茄子根15克,羌活、苍术各12克,加水煎汤,每日1~2次饮用,可以治疗腰痛。取茄子根适量,加水烧沸,炖煮30分钟后滤出,趁热洗脚,可以治疗脚跟痛。