零食对于孩子来说具有天生的诱惑力。很多家长人为，孩子正在长身体的时候，多吃零食没有坏处，但在各种添加剂盛行的情况下，无选择性的进食零食不仅不能增加体内的营养，可能还会加速体内营养物质的流失。因此，家长在为孩子挑选零食时一定要懂得“察言观色”。
1、不选颜色鲜艳的。颜色鲜艳的食物大都添加了色素，其中合成色素危害较大，会加速孩子体内锌元素的流失。
常见零食：糖果、饼干、果冻、膨化食品、雪糕、冰激凌、饮料等。
购买原则：不买颜色鲜艳的，选择天然色素。
2、不选香味浓烈的。孩子的味觉会比成年人更丰富，如果经常吃含添加香精或香料的食品，会影响他一生的味觉感受。
常见零食：几乎覆盖所有加工食品。
购买原则：尽量选择符合原料本身味道的、香味不是特别浓烈的，不选出现奇香或者怪香的食品。
3、看清产品说明。商家会用吸人眼球的名称或者广告来吸引购买者。如酸酸乳，有些家长会把它等同于乳制品，其实它所含的奶可能只有三分之一，其他的都是水和一些食品添加剂。
购买原则：看清配料表，查明是否含有所需的营养物质。