皮肤过敏、感冒多发……每年春天都有不少人被这些问题困扰着，其根源多是免疫力低下。要想增强免疫力，除了增加体育锻炼，每天补充维生素C也是必不可少的。
维C是对人体非常重要的营养素，摄入量不足，不仅会使免疫力下降，还可能诱发多种不适，甚至疾病。有几类人群尤其要注意补充维C：吸烟的人、心理压力大的人、生理期的女性、老人、儿童和孕妇。
很多新鲜的蔬菜水果都富含维C，尤其值得一提的是橙子。营养专家指出，吃橙子的好处大于吃维C片。每100克橙子中含有49毫克维C，比梨、苹果、香蕉分别高10倍、16倍、8倍左右。橙子酸甜多汁，不仅能补充大量水分，还能提供充足的维C，其强大的抗氧化作用能增强皮肤弹性，还能延缓衰老，是天然的美肤品。无独有偶，美国人认为，喝一杯橙汁就如同“饮用一杯阳光”，因为新鲜清爽的橙汁不但让人精神抖擞，更补充了人体所需的多种营养素。《英国营养学杂志》就曾刊登意大利米兰大学营养学系的一项研究成果称，橙汁的抗氧化作用高于维C片。
对于忙碌的现代人来说，天天吃橙子，显然很麻烦，大概也不会有多少人能坚持下来。自己去买新鲜的橙子榨汁，恐怕也不是天天都能坚持做到的事。此外，自己用橙子榨汁的过程中，还有可能破坏其原有结构，其中的酶就会暴露，维C与之接触后，很可能发生氧化并大量流失，补充维C的效果大打折扣。